Cursos de culinária, moda, pintura na Itália [Roma, Florença, Milão, Lucca]

Alem de aprender italiano, aproveite de uma viagem na Itália para fazer outros tipos de cursos: uma forma de ampliar  conhecimentos, ter novas inspirações, fazer amigos na Itália. Os principais Institutos Italianos de cursos para estrangeiros, além dos cursos de idioma,  oferecem didáticas intensivas nas áreas onde a Itália é excelência mundial: como culinária, …

10 erros mais frequentes em cozinhar o macarrão no Brasil

Parece fácil preparar uma boa macarronada. Mas quando você convida um amante da cozinha italiana, cuidado em servir a macarronada: será útil estar por dentro dos principais segredos do preparo. Ou evitar estes: 10 erros (ou …diferentes costumes) mais frequentes: 1. Escolher uma marca de massa qualquer. A marca é importante. Se existem diferentes preços entre …

Dicas de etiqueta na mesa Italiana

Os sites Ideafixa e Restaurantes.com.br comparam interessantes diferenças de etiqueta, nas mesas de vários países do mundo. Eles concordam que “Ao comer na Itália, procure não pedir mais queijo para inserir no prato, isso significa um insulto ao cozinheiro. Coloque apenas se for oferecido.” Achei estranho. Eu que sou Italiano, na verdade, …